Gaetano Agresti, son créateur, est né et a grandi dans les vignes. Il en a gardé l'amour et la passion. Assisté depuis le début par son épouse, ils se complètent à la perfection dans les dégustations. Ensembles, ils sillonnent la France pour y sélectionner les vins avec le plus grand soin. Spécialiste des grands crus de France, Uccle Vins vous propose également un grand choix de beaux vins et champagnes, tous prix et toutes catégories confondues, fruits de leurs inlassables recherches.
... Un vinaigre - fait maison ...
100% naturel et artisanal puissant , d'une extrème finesse ! .. Les grands vins font du grand vinaigre ! !
Composé exclusivement de fond de bouteilles de nos dégustations
- Exclusivement Grands vins - grands millésimes - toutes régions confondues -
- Grands crus de Bordeaux et de Bourgogne
- Grands vins de la Vallée du Rhône Sud & Nord
Récoltés dans de bocaux en verre (que nous avons datés ).
avec un temps de repos allant de 36 à 48 mois voir plus , afin de se 'convertir en vinaigre'
A présent il se repose dans son fût de chêne neuf ,
spécialement importé de Bordeaux ou il finit son affinement . Actuellement ,
une ''nouvelle cuvée'' est en cours
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